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353吃飞醋
装潢的事儿夏月初帮不上忙,全权交给秦铮看着,她还得忙招人和训练的事儿。
伙计什么的倒是好找,主要是二厨和改刀,还有面案师傅必须要好生挑选。
好在府城这边人口多,谋求差事的人更多,夏月初年前就已经在酒楼的门板上贴了告示招人,让有意者于正月十八过来。
这样一来,中间就有了一天空余的时间,晚上躺下之后,夏月初就跟薛壮商量,打算正月十七请闫文远吃顿饭。
一来是感谢他帮忙介绍装潢师傅,二来也是想跟他打听一下府城这边厨行的情形。
俗话常说,国有国法,行有行规。
对于厨师来说,这个行便是厨行。
夏月初前世曾经听师父讲过,厨行在古代还是颇有些权威地位的,各地的厨行都会推举德高望重的老前辈作为一个领头者,一旦出了什么纠纷,也可以充作调解者或是裁判者。
所以之前在永榆县的大堂上才会提出,要跟夏月初斗菜来解决偷菜谱的事儿。
这就是他在行当里做得年头多了的心理惯性,认为行里的事儿就用行规解决,不要惊扰衙门,轻易不动国法。
永榆县地方不算大,所以也没有相对规范的厨行组织,酒楼饭庄一类也都归入商行一起管理。o
但是东海府却不一样,酒楼饭庄极多,所以早就在官方的半扶持下建立了厨行,好便于进行一定的管理和约束。
之前廖老爷子简单地提过几句,但他毕竟不是当地人,对很多详情并不清楚,所以夏月初才想顺便找闫文远打听一下。
“如今酒楼那边在装潢也用不了,不如明个儿我就在家做几个菜,你陪着闫大人喝几杯,感谢一下,顺便也探探底。”
夏月初整个人缩在薛壮怀里,后背贴在他热乎乎的胸前,半晌也没听到身后的人说话,忍不住又问;“怎么,睡着了?”
“没……”薛壮的生意有些不情愿,“还是出去吃吧,你的手腕还没好利索,在家做饭累着可怎么办。”
“你没睡着怎么就开始说胡话了?”夏月初挑眉道,“我的手早就好了,今天晌午还炒菜了呢,你那会儿在怎么不说?”
薛壮闻言又陷入了沉默,任由夏月初催了几句也不吱声。
夏月初都等困了,打了个呵欠道︰“你不说话我就当你同意了啊!”
薛壮猛地收紧环在她腰间的胳
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