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回家休整了一天之后,夏月初就又开始忙碌起来。
虽然过年期间酒楼是要歇业的,但是除了自家人,孙旭和封七肯定也是要留下来过年的。
而且古代不比现代,尤其是县城这样的地方,大家过年几乎都歇业,基本到大年二十八、二十九的时候,外面就没有卖东西的了,所以必须要早早地准备年货。
初味轩这边备年货倒是方便,平时本来就跟肉贩子和菜贩子本来就天天要来送货,跟他们讲定歇业前送多少东西过来,又说定年后什么时候开业就是了。
还有些馒头、花卷、豆包、糖包之类的,也需要提前包出来冻起来,过年的时候吃起来方便。
还要跟夏瑞松一起做年底盘帐,把这半年的各项收支都清清楚楚地算出来。
夏月初盘算着,比照算出来的开支再加上一百两,到时候留下来做明年上半年的本钱和储备资金,剩下的结余就都要拿去投资到府城的酒楼里去了。
夏瑞松没想到妹妹这么快就把府城的酒楼店面都定下来了,不由担心地说︰“月初,这样会不会太着急了些?依我看,如今在县城的生意做的不错,不如再稳扎稳打地做一年,到时候手里的银钱也充裕,再考虑开分店也不迟啊!”
夏洪庆闻言道︰“就你那榆木疙瘩的脑袋,快别给你妹妹出主意了。”
夏瑞松寻思着倒也是,憨厚地笑笑说︰“爹说得也是,月初,你只要跟大壮商量好,你俩做决定就是了,我也就是瞎担心。”
“哥,你别听爹胡说,你这半年的帐目记得清清楚楚一目了然。”夏月初嗔怪地看了夏洪庆一眼,“俗话说,术业有专攻,我擅长做菜,却不擅长弄这些帐目,多亏大哥,不然我这里肯定是一团糟,真是帮了我大忙呢!”
夏洪庆如今真是有女万事足,觉得闺女说什么做什么都是对的,被闺女嗔怪地看了一眼也不生气,笑眯眯地喝着酒。
“爹,娘,哥嫂,关于去府城开店的事儿,我正准备问问你们的意见呢!”夏月初道,“你们是打算跟我们一起去府城,还是打算留在县城这儿?”
夏洪庆闻言立刻道︰“我看在县城就挺好了,去府城做什么!府城那边物价高消费贵,我跟你娘都是闲人,去了白白地浪费银子,倒不如留在县城还能帮你看着点酒楼。”
吴氏也跟着连连点头道︰“反正有大壮照顾你,我们也放心,就不跟去了,娘在这儿住得挺舒坦的。”
夏瑞松素
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