第104节
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跟图片上一模一样,汤里全是辣椒和花椒,冒烤鸭的鸭皮吸饱了汤汁,咬一口,满嘴浓浓的辣椒香。
冒烤鸭汤汁里的辣椒,是二荆条段,辣度适中,是做红油和辣子油的好帮手,熬出来的辣椒油色泽红亮,主要侧重辣椒的味香。
不算辣,吃着麻麻香香,别有一番滋味。
颜烟突然想到明天的牛肚,或许可以参考冒烤鸭香而不辣的做法。
牛肚本就带有自身的牛肉香,需得细细咀嚼,才能品味。太过浓烈的辣度,会掩盖掉食材本身的味道。
打定主意,颜烟加快扒饭的速度。
甜甜奶奶过来买个卤鸡架子,赫然发现店里多了好多张年轻面孔在排队。
以前都是住附近的居民提前过来排,今天居然叫这帮小姑娘们抢了先。
听这群小姑娘们说,好像是店里出了新品,数量不多,大家怕第一时间抢不到,于是提
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