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过了中秋,便是厨神比赛了,忙过了秋收,大家也刚刚好有了富裕的时间,这场地选的是新建的码头附近,因为资金充实,码头这里修建完成了。
十里八村的不少人过来报名,只要报名的过了初赛就有奖赏,这样的机会可不多,万一自己的菜被选中呢?孟珂看着成才递上来的名单,这报名的人竟然有三百余人,嘴角不由得向上扬了扬,做酒楼生意的最在意可不就是不停的有新菜吗?再说这众口难调的,多些花样,自己的生意也长久。
第一场为初赛, 十人一组,共分为三十八组,上午十组,下午十组,第二天上午十组,下午八组。孟珂带着知味楼的几位厨师还有冯氏等人,以及白老夫人坐在裁判席上,光是这些人就有十人,最高分是十分,最低分是零分。
随着一段热闹的舞狮之后,比赛这才开始,周围有不少槐树村和平西乡的汉子,还有孟桐 冯木维持秩序,不过话说回来,这里看热闹的多是百姓,又会有几个人来闹事。
大家开始拿食材,食材都是他们报名时列好的,都在筐里,上面写着名字,有的不认字的,便由白谨帮忙找,很快,码头上就升起了袅袅的炊烟,每个参赛者都有一名副手,负责帮忙烧火或者切菜,现场上叮叮当当的声音不绝于耳,大家对这次比赛不由得有些期待了,随着锅铲的声音,很快就有人完成了。
每一道是第七组送来的清炒河藕,很是清淡,孟珂尝了尝,这河藕脆脆的还着些清甜,很是不错,孟珂给了七分,随后便是白老夫人,也许是合了胃口,白老夫人给了八分,冯氏给了六分,其余的几会厨师也都在六分和七分之间,最后总得分六十九分;
第二道是炒河虾,几个人尝完之后总分是七十三分;
第三道、第四道....
随着时间一点点的流逝,一个上午,前十组的前三名很快就出来了,分别吴家村的吴晓娟;还有郑家村的李霜花;还有平西村的刘玉波;
下午又是十组, 也是取了前三名。
这一天紧张的比赛随着最后一道菜上来,孟珂发现大多数百姓除了选 些鸡鸭这些肉类的,就连猪肉也很少,即使有也是配在一些素菜里的,可见即使是这个在东州城最为富庶的乐县,百姓也过的并不宽裕。
随着成才的锣声,孟珂宣布第一天的比赛到此结束,作为小组赛的前三名,可以回去准备复赛的菜系了,至于比赛所得的奖赏,可到白公子处领取。
看着一个个得了奖的
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