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辽东铁岭南山村,外面大雪纷飞,天地一片苍茫,南山村这里张灯结彩,庆幸的红色在白皑皑的世界之中显得尤其鲜艳。
李大毛一家坐在一起,正在享受着丰盛的年夜饭。
自己麦子研磨的上等面粉,饺子、面条、汤圆一样都不能少,饺子里面的肉馅用的自家猪场里面的猪肉,还有买了一些羊肉做成的,羊肉馅饺子。
面条则是按照自己陕西老家的作坊,做成了裤带面,油焖裤带面,以往这是李大毛最喜欢的吃的了。
汤圆里面包着的糖是上等的琉球糖,糖已经变的越来越便宜,老百姓也能够消费起,是李大毛几个孩子最喜欢吃的零食了。
新鲜的草原羊排,清水煮开之后撒上一些盐和胡椒,又嫩又鲜,没有一丝的羊膻味;辽东深山老林里面产的蘑菇炖家里面养的小鸡,肉汤味美。
红烧猪肉散发着诱人的香味,家里面的孩子却是不爱吃,唯独李大毛对此情有独钟,以前的时候,想吃都还吃不到,一年到尾,都吃不上一两次红烧肉……
看着一桌子的菜,再看看正在狼吞虎咽的几个孩子,李大毛拿着筷子,思绪却是回到了以前。
以前的时候,那个时候还在陕西的老家,他的老家在黄土高坡,哪里千沟万壑,穷苦不堪,连喝口水都不是容易的事情。
人们穷,穷到看不到任何的希望。
争着抢着给地主家种地,一年到尾却是连几口饱饭多吃不上。
记忆中,即便是过年的时候,家里也不会让自己几兄弟敞开肚皮来吃,吃多一些都少不了要挨自己老父亲的骂。
想一想那时候的日子,再看看眼前,顿时就觉得心满意足了。
还是辽东好,这里虽然冬天是冷了一些,但是这里的土地肥沃、良田沃野无数,至于水,那就更不用说了。
家有千亩良田、还有养猪场,有收割机、有耕地机,还有马和牛羊,今年田里面产出的粮食堆积如山,卖了不少银子,还剩下很多,因为粮价低,准备着用来养猪,猪肉价格贵,又好卖。
“在想什么呢?怎么不吃饭?”
这时,李大毛的妻子碰了下正在回忆的李大毛。
“没什么,在想以前过年的时候,还是现在好啊!”
李大毛笑了笑感叹一声。
“那不废话嘛,现在不好,难道以前好?”
他的妻子却是没有想太多,给他夹一块肉,
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